Merlot Schnabl
Výrazné červené víno s vůní třešní, višní a borůvek. V chuti cítíme krásné lesní plody s vanilkou.
Ročník 2020
Alkohol 13,5 %
Kyselinka 4,7
Cukernatost 5,3
Tmavě rubínově červená barva. Příjemná vůně zralých višní a třešní, borůvek, jemně pražená vůně kakaa, náznaky vanilky, lehce kořeněné. Všechny tyto vůně lze nalézt na patře. Jemná, ale čerstvá kyselinka; zralá a měkká tříslovina, silné tělo a dlouhý dozvuk.
| Kód | Kód: 135 |
|---|---|
| Kategorie: | Červená rakouská vína |
| Oblast: | Weinviertel |
| Vinařství: | Schnabl |
| Ideální teplota: | 12 - 15 °C |
Weinviertel patří svojí rozlohou vinic 13 000 ha mezi největší vinařskou oblast v Rakousku. Krajina je mírně kopcovitá a najdeme zde spoustu malebných sklepních uliček, přes které vedou degustační stezky.
Rodinné vinařství se věnuje ekologickému pěstování vína v oblasti Weinviertel. Bratři Dieter a Markus vyrábí vína, která jsou certifikována veganskou autoritou „Vegane Geselschaft Österreich“, a mohou tak nosit označení V-Label. Vinařství se pyšní především bezhistaminovým vínem.
Výrazné červené víno s kouřovou chutí je vhodné servírovat k ledvinkám a pokrmům s výraznou chutí rajčat a zvěřině.
